Sáši blog

Hrnkování

2012-01-23T21:07:00.003+01:00

Mám ráda hrnky...barevné, puntíkaté, prouhaté. Mrkla jsem na pinterest.com a vybrala pro mě ty nejzajímavější, některé si můžete udělat i doma. Kupte si barvy a hrnky a jdeme na to:o)

1. Hrneček v kabátku - pokud umíte háčkovat, zkuste to, pohrajte si s barvami i "střihem" určitě mu bude slušet ledacos.

2. Hrnek jako psací tabulka:) - (viz dole vpravo) - stačí mít tu správnou barvu, pásku a můžete začít

3. Kočičí hrnek - ten si doma sice nevyrobíte, ale je zajímavý svým tvarem

4. S knírky - stačí jen bílý hrnek a barvy na porcelán (např. Pébeo)

5. Proužkatý - opět jen barvy na porcelán - zde je lepší používat konturu

6. Vločkový - ten jsem dělala já, použity byly opět barvy Pébeo. Hrnek se po zaschnutí vypálí v troubě.

Nestačí Vám to? Mrkněte sem.

Co mě potěšilo...

2012-01-19T08:46:00.001+01:00

Vánoce jsou dávno za námi, vlastně tomu bude skoro už měsíc. Tak proč si nezpříjemnit lednové dny malým nákupem. Rozhodla jsem se Vám ukázat pár kousků, které jsem si stihla pořídit:)

Ve vánočním výprodeji měli v DM tohle - ta pistáciová vůně je úžasná!

V Tescu jsem zase pořídila od F&F tenhle balzám na rty, no neodolejte mu:) Má mentolovou vůni.

Nestihla jsem si na konci roku pořídit diář...a tenhle mě úplně uchvátil. Koupila jsem ho na ebayi. Prodejce má spoustu krásných diářů, ceny jsou sice vyšší, ale věřte, že takový nikdo mít nebude:) A ty samolepky u toho!

Curaprox překvapil barvami kartáčků - hodí se do koupelny:-)

A u Wendy na blogu jsem vyhrála krásnou plátěnou taštičku:)

Tak příště zase recept:)

♥ PF 2012

2012-01-06T21:39:00.003+01:00

Letos jsem nějak pozadu. Doufám, že to nebude jak na Nový rok tak po celý rok...:o)

Přeji rok plný pohody, splněných přání, milých náhod, ale i nepočítaně zážitků!♥

A všem mým čtenářům děkuji za krásné komentáře, které mi zde necháváte. Doufám, že čtenářů bude stále přibývat a ti stávají se budou stále vracet.
Díky
♥

Panna cotta s jahodami

2011-12-29T11:57:00.003+01:00

Lehčí dezert třeba k nedělnímu obědu:-) byla to moje premiéra, ale řekla bych, že se povedla na jedničku.

Co potřebujete?

500 ml smetany - použila jsem 40% šlehačku, kterou jsem naředila mlékem
vanilkový lusk
vanilkový cukr
3 plátky želatiny - namočit dle návodu

Smetanu jsem svařila s vanilkovým luskem, osladila cukrem - nesmí se vařit. Poté jsem přidala želatinu, připravenou podle návodu. nechala jsem jí rozpustit. Vzniklou hmotu jsem vlila do skleniček a dala přes noc ztuhnout do lednice.

Na vrch jsem použila rozmixované jahody s trochou želatiny - aby to lépe ztuhlo. Stačí ještě na krátkou dobu vychladit a můžeme podávat:o)

Bydlíme! a Vánoce v novém:)

2011-12-23T08:00:00.004+01:00

Někdo už zaregistroval, že jsme se koncem listopadu přestěhovali a tak Vám chci ukázat pár obrázků od nás...Stromeček je také připravený, už chybí jen ten salát, řízky a zelňačka:)

Co vaříte na Štědrý den vy?

Nejprve adventní bedýnka

Vánoční růže

Ručně stříhané vločky

Kuchyň spojená s obývákem

Obývák

Stromeček

Zapichovátka z OBI

Další fotky třeba příště a nebo můžete mrknout sem.

Kuřecí plněné mozzarellou a schwarzwaldskou šunkou

2011-12-04T14:19:00.004+01:00

Recept je jednoduchý a velice chutný, možná i celkem dietní :) Až na tu bramborovou kaši:-D

Potřebujete:

kuřecí prsa
čerstvou bazalku
mozzarellu
schwarzwaldskou šunku
pepř a sůl
olej na vymazání
máslo
cibule

Prsa si jemně naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Na každé prso položíme šunku, mozzarellu a lístky bazalky. Smotáme a převážeme provázkem, aby se maso nerozjelo. Vložíme do menšího vymazaného pekáčku, přidáme máslo a na chuť můžeme i cibuli a česnek. Cca na 20 minut dáme péct do trouby. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

První advent

2011-12-01T20:57:00.004+01:00

Tak už je to za námi, první adventní neděle. Vyrábělo se, peklo se, trochu i uklízelo...ale to není zdaleka vše, ještě trochu vyzdobit byt a koupit stromeček a hlavně stojan na stromek, jinak si uděláme asi díru v podlaze:)

V sobotu jsme objevili krásnou plechovou dózu v Mark & Spencer, nešlo jí neodolat:)

Adventní bedýnka:)

Věnec na dveře

Pečení perníčků, formičky IKEA

Více fotek z víkendu naleznete zde

2012

2011-11-25T20:00:00.003+01:00

Omlouvám se mým čtenářům, že jsem dlouho nic nenapsala, ale bohužel od soboty nefungoval internet...dalo se spolehnout jen na mobilní spojení a to pro blogování není to pravé...

Ale mám pro Vás jednu novinku, Vánoce se blíží a rok 2012 také, kalendář je na světě. Můžete si jej objednat zde. Jedná se o kalendář ve velikosti A3 a to za zaváděcí cenu 333 Kč (12 fotek + 1 titulní), očko na zavěšení.

Neváhejte, moc kusů nemám:)

Výherce první GIVEAWAY

2011-11-07T10:03:00.002+01:00

Tak a je to tady, jelikož se Vás sešlo strašně malinko, o to větší šanci jste měli získat dárek:o)

Vítězem se tedy stává tento komentář:

Prosím výherkyni, aby mne kontaktovala přes email a poslala mi svou adresu.

Vy ostatní nezoufejte, určitě pro Vás další giveaway připravím.

První giveaway!

2011-10-30T18:51:00.007+01:00

Na jiných blozích vídám samé giveaway...tak proč bych vlastně nemohla udělat tu vlastní? Blog už nějaký ten pátek vedu a moji čtenáři se stále rozrůstají:) Momentálně jich mám 60, za co jim moc děkuji, že mě tak sledují:o)

A co Vás čeká? Pro jedno výherce 2 ks těchto A4 fotografiíí

Podmínkou účasti je:

být mým čtenářem přes Google (viz vpravo: Sledovači)
být fanouškem mé stránky na Facebooku
napsat do komentářů svůj email
pouze čtenáři z ČR a SR
každý se může zúčastnit pouze jednou

Prodlouženo do 6. 11. 2011, poté vyhlásím vítěze:)
Tak hurá do toho!

Paříž

2011-10-30T17:59:00.003+01:00

Tak konečně jsem našla fotku mého prvního pokusu o dort Paříž:) Mám vyfocený jen poslední kousek co zbyl, zbytek už byl dávno snědený, než jsem jej stihla vyfotit. Dort jsem dělala podle tohoto receptu, takže se zde nebudu opakovat.

Pár postřehů:

byl hodně hutný, takže udělat z "lepší" čokolády (více % kakaa) - hlavně poleva
šlehačky musí být opravdu vychlazené
dort už jsem ničím nezdobila:o)
piškot byl sušší - možná příště promazat trochou marmelády

Bylinková pomazánka

2011-10-16T19:25:00.003+02:00

Ráda bych doma pěstovala čerstvé bylinky, ale stále se mi to nějak nedaří... bazalka zahyne, jen tymián se venku docela drží a ostatní jsem radši nezkoušela. Ale mamka, ta je má na chalupě na zahradě a daří se jim tam jedna radost:) Já na to jednou přijdu.

A jak to máte vy? Uvítala bych tip na pěstování bylinek:)

Proto jsem si u mamky natrhala pažitku, oregáno, bazalku, meduňku a v prvé řadě jsem udělala klasické bylinkové máslo. Všechny bylinky jsem nasekla i s česnekem promíchala se změknutým máslem, osolila a dala ztuhnout do lednice. Na čerstvou bagetku či k masu ideální.

Z bylinek co zbylo jsem udělala pomazánku. Tvaroh jsem smíchala s nasekanými bylinkami, přidala jsem jeden tavený sýr a trochu soli.

Podzim

2011-10-09T20:26:00.003+02:00

Dnes fotky, příště recept a pařížský dort:-)

Foodparade

2011-09-19T09:15:00.007+02:00

Jelikož jsme měli k dispozici poukázky od Ticketpro, využili jsme je na první ročník Foodparade, který se konal na tržnici v Holešovicích. Vstupné bylo příznivé 300 Kč dospělí a 250 Kč studenti (z každého lístku bylo k dispozici 200 Kč na konzumaci). Zakoupili jsme tedy celkem 4 lístky...museli jsme vyčerpat celou poukázku...mělo to výhodu, měli jsme k dispozici celkem 80 chefů ( "Chef" - platidlo, 1 chef=10 Kč). Prostředí nebylo nijak oslnivé, ale zase zde bylo spoustu místa na konzumaci a také na sezení (oproti PFF).

Mohli jsme si tedy ochutnat co se nám zlíbilo. Hlavní jídla se pohybovala kolem 5-9 šefů, dezerty 3-5 šefů, nápoje kolem 6 šefů,...

A co že jsme ochutnali?

Sushi menu 3 - 14 chefů

Dukátové buchtičky - 3 chefy

Tortilla s kuřecím masem - 4 chefy

Pirožky s mozarellou a rajčaty - 3 chefy

Zkaramelizovaná kynutá buchta plněná sladkým tvarohem s kompotem z lesních brusinek a červeného vína

Konfitované kachní prsíčko se sladkokyselým červeným zelím, domácím bramboráčkem a silnou kachní šťávou

Tortellini noc salsa di gergonzola, noci e pere - Tortellini plněné sýrem ricotta s gorgonzolovou omáčkou, ořechy a hruškou

Risotto di vapeline e aragosta - Rizoto s humrem, čerstvým špenátem a pravými hříbky

Hovězí líčka ve smržové omáčce, celerové pyré

Zmrzlinové obláčky vyrobené v tekutém dusíku

A co mi nejvíce chutnalo? Ze slaného asi torteliny s ricotou a jako sladká tečky byla nejlepší zmrzlina vyrobená v tekutém dusíku!

Z foodparade mám jen samé dobré pocity, počasí nám přálo, jídlo výborné, žádné fronty...jen bych příště doporučila organizátorům oddělit WC od celé plochy. Druhému ročníku zdar!

Více fotek k dispozici zde.

Malinová...

2011-09-15T09:54:00.002+02:00

Včera jsem objevila maliny za výhodnou cenu:) No nekupte to, když vanička cca 250g stojí 25 Kč. Rozhodla jsem se tedy pro roládu, kterou jsem dělala teprve podruhé. První se jaksi nepovedla, nevím něco jsem dělala špatně:o) Po internetu jsem hledala spousty receptů na piškot, ale nemohla jsem si vybrat, tak jsem to přizpůsobila podle svého.

Potřebujete:

piškot:

4 žloutky
4 bílky
100 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
špetku kypřícího prášku
2 lžíce kakaa

krém:

2 šlehačky
2 ztužovače šlehačky
cukr
maliny na náplň

Troubu si předehřejeme na 180°C. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku smíchanou s prdopecem, kakao. Vyšleháme si bílky a pomalu přidáváme do kakaové směsi. Mícháme zlehka, aby nám těsto nespadlo. Přendáme na pečící papír a rovnoměrně rozprostřeme po plechu a dáme tak na 10 minut péct. když je piškot upečený tak jej i s papírem srolujeme a necháme vychladnout.

Mezitím si vyšleháme šlehačku do tuha, sladíme dle libosti. Když máme piškot vychladlý namažeme jej šlehačkou a trochu necháme i potření zabalené rolády. Rovnoměrně rozprostřeme maliny a srolujeme, papír máme už dávno sundaný:o) Roládu pomažeme zbytkem šlehačky a zdobíme malinami. Nejlépe chutná vychlazená!:)

Ovocný salát

2011-09-10T16:00:00.002+02:00

Nic převratného, ale přesto dobrého:) Stačí Vám ovoce, které máte po ruce.

Potřebujete na tento konkrétní salát:

nektarinka
jahody
maliny
meloun Galia
pár lístků máty nebo meduňky
javorový sirup
citrónová šťáva

Všechno ovoce nakrájíme na kostky, dáme do mísy a jemně promícháme. Přidáme nasekanou mátu/meduňku, zakápneme citrónovou šťávou a javorovým sirupem a vše opět lehce promícháme. Podáváme nejlépe vychlazené:o)

Random choice of summer

2011-08-31T20:30:00.004+02:00

...zazvonil zvonec a je tu konec:-)

Jednou takhle večer...

2011-08-31T20:21:00.000+02:00

...a zítra 1. září! Hurá na těch 42 týdnů!

Jahodový koktejl

2011-08-28T17:00:00.003+02:00

Když byla ještě sezóna jahod...

Potřebujete:

jahody
led
cukr dle chuti
mléko
trochu jogurtu

Všechny přísady dáme do mixéru a necháme mixovat. Mám radši, když je to hodně napěněné:) Dle libosti lze ještě přidat mátu či meduňku a trochu citronové šťávy.

Melounový salát

2011-08-10T11:03:00.003+02:00

Sice není venku letní počasí, ale proč si nedopřát meloun v jiné podobě? Třeba salátové...Je to zvláštní kombinace, ale vězte, že Vám to bude chutnat:o)

Potřebujete:

vodní meloun
sýr balkánského typu (feta, balkán,...)
bazalku
meduňku
citrónovou šťávu

Melou nakrájíme na kostičky (tak akorát na sousto). Balkán nakrájíme také na kostičky, ale menší. Bazalku a meduňku nasekáme. Vše v míse zlehka zamícháme a dochutíme citrónovou šťávou.

Pinterest - funny food

2011-08-09T08:51:00.006+02:00

Dost často brouzdám na webu www.pinterest.com, je tam spousta nápadů, fotek, bláznivin, inspirace...

Vlastně to funguje jako jedna velká nástěnka... pokud si založíte účet (lze to jen z pozvánky, kterou Vám pošle někdo jiný) je možné si takové vlastní nástěnky vytvářet, pojmenovávat. Pak už stačí jen hledat co Vás zajímá (jen v angličtině) a přidávat si to na vlastní nástěnky. Většinou je tam fotka a když na ni kliknete, dostanete se na požadovanou stránku s návodem, receptem, popisem a podobně. Můžete sledovat i jiné nástěnkáře tím, že "followujete." Pro dnešek jsem vybrala funny food aneb i s jídlem může být zábava:o)

Kliknutím na obrázek, se dostanete na návod, jak na to:)

Chocolate Mousse

2011-08-07T20:32:00.003+02:00

Včera jsem měla chuť na něco sladkého a hlavně čokoládového...už dlouho jsem chtěla zkusit čokoládovou pěnu, a tak jsem se do toho pustila. Je nadýchaná, lehká, prostě výborná!

Potřebujete na dvě skleničky:

150g hořké čokolády (použila jsem na vaření, 50% kakaa)
75 ml mléka
2 vejce
špetku soli

Čokoládu si ve vodní lázni rozpustíme, přidáme horké mléko a mícháme, dokud se nespojí (můžeme přidat i trochu kakaa). Poté zašleháme dva žloutky - nesmí se vařit! Odstavíme a necháme zchladnout. Mezitím si vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha. Sníh přidáváme postupně do čokoládové hmoty, mícháme jen zlehka. Naplníme skleničky a nejlépe přes noc dáme ztuhnout do lednice. Pak už jen dozdobíme mandlemi a podáváme:)

Špagety po italsku

2011-08-07T12:37:00.004+02:00

Co rychlého a jednoduchého udělat, když doma nic nemáte?... Stačí k tomu rajčata, bazalka, česnek a špagety, popřípadě i parmezán, ale lze si to vychutnat i bez něj:)

Potřebujete:

porce špaget pro jednoho
1 rajče
lístky bazalky
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl a pepř
parmezán, či Grand Moravia

Špagety uvařte v osolené vodě. Mezitím si na pánvi orestujte česnek, přidejte nakrájená rajčata a nakonec nasekanou bazalku. Přidejte ještě trochu vody ze špaget a poté i špagety, vše lehce promíchejte a servírujte. Jednoduchý a chutný oběd je na světě:o)

DIY - barevné bločky

2011-07-27T20:12:00.002+02:00

Stále doma nacházím nejrůznější bločky, notýsky, sešítky... ale jsou takové nudné. Tak jsem si řekla, že bych jim mohla dát nový kabátek a třeba jej na něco i použiji:) Pokud máte doma nepotřebné bloky, kterým chcete dát nový vzhled, vrhněte se na to!

Potřebujeme: nůžky, nejrůznější vzorované papíry, bločky a lepidlo

Pak už stačí nastříhat dle libosti papír a bloček jím polepit a tradááá, je hotovo. Můžete použít i ozdobné nůžky, které vám udělají pěkný okraj.
Jednoduché, že?

"Croissanty"

2011-07-27T20:01:00.003+02:00

Nejsou to ty pravé...to je tak když nemáte to croissantové těsto a musíte si vystačit s tím, co je v lednici:o) A tak tedy zbývá, použít to listové, chlazené.

Recept je jednoduchý, potřebujete listové těsto, vejce na potření a čokoládu. Těsto rozvalíte na plát, ze kterého vykrájíte trojúhelníky, čokoládu nalámete na menší kousky. Každý trojúhelník srolujete - začnete tou širší stranou, na kterou pokladete kousky čokolády. Přendáte na plech, pomažete vejcem a cca 20 minut pečete v troubě na 170°C. K snídani stačí už jen pocukrovat.

Mňam!

Na návštěvě za La Manche

2011-07-24T18:24:00.004+02:00

Už to bude skoro 14 dní co jsem se vrátila z Velké Británie. Vyrazili jsme rodinně, já, brácha a táta. Prvotně bylo plánováno hlavně Skotsko, ale nakonec z toho vylezla Anglie a Skotsko. Zvládli jsme toho hodně, ale mě letos chyběla více příroda...no třeba se do Skotska brzy vrátím. Náš cestovní itinerář můžete vidět tady.

Zobrazit místo Skotsko na větší mapě

Viděli jsme Edinburgh, Lochness, Loch Lomond, Glenfiddich destillery, Londýn, Stonehenge, několik Stone circle, Falkirk Wheel, největší katedrálu v zemi v Yorku a spoustu dalších míst. Fotky si můžete prohlédnout u táty, bráchy a nebo u mě.

Malá ochutnávka:

Melounové osvěžení

2011-06-22T16:49:00.003+02:00

Máte doma moc melounu a nevíte co s ním? Co ho třeba zamrazit? :-) Já jsem použila starší meloun, ze kterého jsem vyďoubala zrníčka. Dala jsem ho do mixéru, přidala citrónovou šťávu a meduňku. Vše jsem rozmixovala a úplnou kaši, přendala do misky a strčila jsem ji do mražáku. Cca dvě hodiny jsem každých 15 min směs promíchala. No a pak stačí už jen podávat v horkých letních dnech, jako je dnes. Dobrou chuť!

Švédské dny v Liberci

2011-06-18T17:30:00.004+02:00

Kolem 14. hodiny to dnes vypuklo... docela jsem se těšila, co tu uvidím, ale rázem jsem byla zklamaná, že tu vlastně nic krom Oriflamu není.

V kultůráku jsme mohli ochutnat švédské speciality, ale kuličky jsme si nedali, ty známe. Vybrali jsme tedy kanapky, jedna losí v tortille a druhá ze sobího masa, zajímavé:o) Běžel tu film Pipi dlouhá punčocha, mohli jsme si prohlédnou fotografie nebo se vyfotit s losem.

Venku bylo pódium, kde hráli ABBA Chiquita revival, opět dva stánky Oriflame a pak taky společenská hra KUBB. Chvíli jsme pozorovali a nakonec jsme si taky dali jednu odvetu proti sobě s Kubou.

Škoda, že toho nebylo více např. švédských specialit, kroje, hudba. Tak třeba za rok? Více fotek zde.

Domácí hamburger s bylinkovým máslem

2011-06-17T10:02:00.004+02:00

Ten kdo má rád jídlo, určitě sleduje program Šéf na grilu, ve kterém v každém díle Zdeněk Pohlreich něco griluje...hovězí, vepřové, drůbež, ryby... V jednom díle dělal domácí hamburgery a ty tedy stály za přípravu i u nás doma.

Na burgery:

mleté maso (my použili směs vepřového a hovězího - ale doma umletého)
sůl, pepř

Maso si nameleme na mlýnku, osolíme a opepříme a necháme odpočívat v lednici. Pak si tvarujeme karbanátky, do kterých dáváme doprostřed cca 1cm plátek bylinkového másla. Máslo tedy bude ve středu karbanátku. Necháme je v lednici odpočívat.

Bylinkové máslo:

změklé máslo
bylinky
sůl
česnek

Bylinky si nasekáme na jemno i s česnekem. Vyšleháme se změklým máslem a dáme vychladit do lednice.

Housky:

250 g polohrubé mouky
120 ml mléka
1 vejce
1/2 droždí
3 lžíce másla
1 lžička soli
1 lžička cukru
vejce na potření a sezam na posypání

Všechny suroviny jsem dala opět do pekárny a nechala ji pracovat až do úplného vykynutí. Z těsta jsem utvořila 4 bochánky. Potřela jsem je vejcem a posypala sezamem a dalo péct na 180°C cca na 35 minut.

Pokud máme vše připraveno (karbanátky a housky), můžeme maso ogrilovat na grilu a svůj hamburgr si dozdobit podle chuti. Já použila: Heinz omáčku, maso, ledový salát, rajčata, papriku a sýr. Teď už stačí vzít do obou rukou a vesele se zakousnout:-D

Dnešní snídaně - kynuté buchty

2011-06-10T09:39:00.004+02:00

Včera večer jsem nechala zabavit domácí pekárnu, aby mi udělala krásné kynuté těsto... buchty jsem dělala poprvé a myslím, že se výborně povedly! Příště je budu dělat větší, to budou líp vypadat:o)

Na těsto potřebujeme:

500 g polohrubé mouky (ve finále jsem musela ještě přisypat, bylo lepivé)
250 ml mléka
2 vejce
50 g rozpuštěného másla
50 g cukru
30 g čerstvého droždí
trochu citrónové kůry
+tuk na pomazávání buchet

náplň:

400 g tvarohu
1 žloutek
citrónová šťáva
cukr

Já jsem dala veškeré přísady na těsto do domácí pekárny, takže veškerou kynoucí a hnětací práci udělala za mě. Ale stačí si udělat kvásek (droždí, trochu mléka a trochu cukru) a nechat ho v teple vykynout. Mezitím si smíchat mouku, tuk, zbytek mléka, cukru, vejce a citrónovou kůru a přidat vykynutý kvásek. Vše pořádně smíchat a vypracovat v hebké nelepivé těsto a opět dát tak na 45 min vykynout na teplé místo.

Pak už si jen uděláme kolečka, která naplníme tvarohovou směsí, zabalíme do buchty a spojem dolů dáváme na pekáč. Každou buchtu pomazáváme tukem. Do trouby šoupneme na cca 45 min a pečeme dozlatova.

Otázka na závěr: Jaké oblíbené náplně do buchet/koláčů máte rádi?

Celozrnná pizza

2011-06-09T19:04:00.003+02:00

Zdravější varianta klasické kynuté pizzy:-) A pozor, je dosti sytá!

Potřebujeme:
400 g celozrnné pšeničné mouky
200 ml vlažné vody
30 ml olivového oleje
5 g cukru
4 g sušeného droždí
6 g soli

Z 1/3 vody, droždí a cukru si uděláme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Mezitím si smícháme mouku, sůl a olivový olej, přidáme kvásek a propracujeme. Opět necháme v teple vykynout. Předehřejeme si troubu. Těsto rozválíme - mě vyšlo na velký plech. Teď už stačí dle vlastní fantazie pizzu obložit... rajčata, hermelín, cibule, papriky, česnek, šunka, sýr atd. a dáme péct do trouby:-)

Prague Food Festival 2011

2011-06-05T21:24:00.000+02:00

Tak i my jsme tam zavítali...poprvé. Pocity různé, jo ochutnáme netradiční jídla, která bychom si v restauraci nedali...lístky jsme sehnali levněji, od jedné milé slečny/paní, která nakonec jet nemohla (doufám, že jí peníze dorazili?!).

Konalo se to na moc pěkném místě na Letohrádku královny Anny na Pražském hradě, to tedy s sebou neslo spoustu omezení, nevstupovat na trávník, nesedat na ochozy,...budiž. Místo na jídlo se vždy našlo:-)

Co nás ale nemile? překvapilo byla cena jídel...dva kousky sushi za 6 grandů, trochu předražené, ale budiž, už jsme tady a chceme ochutnat. Takže, člověk nesmí koukat na ceny, jinak opravdu nic neochutná. Jako první co nás vyděsilo, byla ta mega fronta na GRANDY (platidlo, kterým se na festivale platí 1Grand=25Kč) u pokladen. No nakonec to bylo tak na půl hodiny a docela v pohodě. Uvnitř bylo plno lidí, ale kupodivu bylo docela k hnutí.

A teď už k samotným jídlům...

Buddha-Bar Sushi rolky, 6 grandů

Klasické sushi, pro mě nic vyjímečného, zatím jsem totiž moc druhů neochutnala. Celkový dojem dobrý:)

Dušená hovězí líčka ve svatotomášském pivu s bramborovou kaší, 7 grandů
Asi nejlepší jídlo, kaše úžasná a líčka měkoučká!

Mušle s hranolkami, 4 grandy
Ochutnala jsem dvě, asi mi to nic neříká:-)

Bez jména - nemůžu si vzpomenout :), 4 grandy
Chuťově velmi dobré:) Směs vnitřností v bulce.

Pomerančová makrónka, 2 grandy
Vynikající!!!! Musím upéct!

Burger z českého masa black angus s confitem ze žeber, 6 grandů
Ničím výjimečné, ale velmi, velmi dobré!

Citrónovo-limetkový koláček, 5 grandů
Hmm...., svěží, lehký, výborný - chci recept:)

Pak už jsme ochutnali z reklamní akce Kenwood - chřestový krém (nic pro mě) a tmavého Mastra za 1 grand. Na závěr festivalu jsme šli na vynikající zmrzlinu Angelato (jogurtová a tiramisu), každá po 1 grandu. No a jelikož jsme dostali každý poukázku na piva Master (3ks), tak jsme si při odchodu z PFF vyzvedli u stánku.

Celkový dojem dobrý, ale zda-li vyrazíme za rok?

Více fotek zde a zde.

Listové šátečky

2011-06-05T17:10:00.002+02:00

Potřebujete:

1 ks listového těsta (ne mražené)
250 g tvarohu
2 žloutky + vejce na potření
cukr dle chuti
1 sáček vanilkového pudinku
trochu mléka
jahody

Těsto si rozválejte na placku a nožem si udělejte stejné čtverce, dělejte větší. V misce si vyšlehejte tvaroh s cukrem a žloutky, přidejte vanilkový pudink a trošičku mléka na zředění (ale ne moc, nesmí to být tekuté). Jahody si očistěte a rozkrojte na půlky. Na připravené čtverce nandejte náplň z tvarohu a dejte obě půlky jahody, přehněte do tvaru šátečku a krajem vidličky zahlaďte, aby tvaroh nevytekl. Dejte do vyhřáté trouby cca na 180°C a pečte do zezlátnutí.

Bouřka - jak vyfotit blesky?

2011-05-27T10:15:00.002+02:00

Takhle se nám včera pěkně blýskalo...

Pokud by chtěl někdo návod jak fotit blesky, tady je (stačí článek rozkliknout) - používám CANON EOS 450D k tomu setový objektiv 18-55 mm, drátěnou spoušť.

Sežeňte si stativ! a hlavně foťák (nejlépe takový, který lze nastavit na manuál:)
Na foťáku si nastavte M (jako manuál)
Clonu (f) cca 18 - 20, chce to odzkoušet (čím více zacloníte, tím můžete dosáhnout delšího času)
Čas nastavit nejlépe na BULB (ale musíte mít k dispozic právě tu drátěnou spoušť, kterou můžete mít nastavenou na libovolný čas), pokud nemáte nastavte čas závěrky na delší dobu (30 vteřin i více)
Citlivost (ISO) nastavte na nejnižší možné, já mám 100
Zaostřete si, manuálně (MF) nebo automaticky (AF)
Teď už stačí jen zmáčknout a nechat exponovat (s drátěnou spouští cca 2 minuty, ale záleží jen na Vás a intenzitě blesků, bez spouště to déle než 30 vteřin nepůjde.
Radovat se z výsledku

Pokud není někomu něco jasné, klidně se zeptejte:)

Výsledky mého snažení:o)

Slaný koláč

2011-05-08T21:33:00.003+02:00

Můj první pokus o slaný koláč alá Sáša. Jednoduché,dobré a rychlé!

Potřebujeme:

1 balení křehkého těsto
4 vejce
150 g anglické slaniny
120 g sýra
200 ml smetany
bylinky, sůl, pepř
kečup
olivový olej
cherry rajčátka

Formu si vymažeme olejem a dáme do ní těsto (bylo hezky vyválené dokulata, takže jsem jen přendala a zarovnala:). Troubu si předehřejme na 180°C. Pomažeme kečupem. Vajíčka si rozmícháme se smetanou, přidáme nastrouhaný sýr, sůl, pepř, bylinky dle libosti a nakrájenou slaninu. Těsto zalijeme směsí a navrch pokládáme nakrájená cherry rajčátka. Pečeme cca 30 min. Koláč lze udělat z libovolných ingediencí - špenát, cibule, česnek...

Lehký jahodový

2011-05-04T08:59:00.003+02:00

Na jahody občas narazíte v obchodě, nedávno jsme udělala dobrý kup a nakoupila jsem 2kg jahod, byly výborné - slaďoučké a voňavé....žádné vyumělkované a 4x větší než obvykle. Prostě jako ze zahrádky. Udělala jsem tedy lehký (jarní?) dezert z tvarohu a jahod. Budeme potřebovat:

500g jahod
cca 700 g tvarohu
cukr dle chuti (vanilkový)
1 ks želatiny v prášku (lze použít i želatinu v plátcích)
trochu smetany nebo mléka
piškoty

Tvaroh si vyšleháme s cukrem. Želatinu si připravíme podle návodu, ale vodu vyměníme buď za smetanu nebo mléko. Necháme ji trochu vychladnout. Mezitím si vyložíme dortovou formu piškoty, udělala jsem jen jednu vrstvu. Poté vychladlou želatinu nalijeme do tvarohové směsi, zamícháme a nalijeme na připravené piškoty. Vrch ozdobíme přepůlenými jahodami. Jahody můžeme potřít dortovým želé, které dodá lesk. Necháme přes noc vychladit a dobrou chuť!

Velikonoční mazanec

2011-04-25T10:44:00.003+02:00

Klasický velikonoční mazanec podle Apetitu:

1 balíček čerstvého droždí
100 g krupicového cukru + 1 lžíce do kvásku
200–250 ml vlažného mléka
500 g polohrubé mouky+ trocha hladké mouky na poprášení těsta
50 g spařených a opláchnutých rozinek
1–2 lžíce rumu
½ sáčku vanilkového cukru
¼ lžičky soli
trochu nastrouhané kůry z dobře omytého citronu
špetka muškátovéhokvětu
špetka mletého anýzu
2–3 žloutky
50 g pokrájených oloupaných mandlí
150 g rozpuštěného másla + trocha na pomazání
1 vejce na potření
moučkový cukr na poprášení

1. Všechny suroviny nechte dojít pokojové teploty. Z droždí, lžíce cukru, vlažného mléka a dvou lžic mouky připravte kvásek a uložte ho na teplé místo, aby se mu dobře kynulo. Rozinky dejte do misky a zalijte je rumem. Mezitím v zadělávací míse smíchejte prosátou mouku s cukrem, vanilkovým cukrem, solí, citronovou kůrou a kořením.

2. Do směsi vlijte vykynuté kvasnice, přidejte žloutky, rozinky máčené v rumu, dvě třetiny sekaných mandlí, překrájené ořechy a nakonec i rozpuštěné vlažné máslo. Těsto důkladně zpracujte – nejdříve vařečkou v míse a potom ještě rukama.

3. Poprašte těsto moukou, přikryjte a nechte ho v míse kynout asi dvě hodiny. Během této doby ho dvakrát nebo třikrát krátce propracujte vařečkou.

4. Vykynuté těsto na vále opět zpracujte, přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a nechte ještě jednou nakynout. Předehřejte troubu na 220, horkovzdušnou na 200 °C. Pomažte budoucí mazanec vejcem, posypte zbylými mandlemi a dejte péct.

5. Pět až deset minut zprudka zapékejte, pak zmírněte teplotu na 150–160 °C a zvolna dopékejte. Prudkým zapečením se uzavřou póry na povrchu; pak je třeba teplotu snížit, aby se bochánky pořádně propekly.

6. Ke konci pečení můžete teplotu ještě zmírnit o 50 °C a přikrýt mazance alobalem nebo pomaštěným papírem – své dílo tak ochráníte před potupným připálením. Před dopečením píchněte do středu mazanců špejlí; pokud se na ni těsto nelepí (po vytažení na ní neulpívají vlhké drobečky těsta), můžete vyndávat z trouby.

7. Upečený mazanec ihned potřete rozpuštěným máslem , přesuňte je na drátěnou podložku a nechte vychladnout.

Veselé Velikonoce

2011-04-25T08:27:00.003+02:00

Zelený čtvrtek

2011-04-22T15:13:00.002+02:00

Letos nějak Velikonoce nestíhám, výzdobu ještě nemám, vajíčka taky ne, mazanec snad bude a teď sem si upletla i pomlázku na dveře:) Jelikož byl včera Zelený čtvrtek, dám Vám sem jeden recept, který jsem dělala už před týdnem, opět jsem se inspirovala na webu Apetitu aneb jarní hrášková polévka.

Potřebujeme:

2 lžíce olivového oleje
1 cibule, nasekaná na jemno
380 g mraženého hrášku
720 ml kuřecího vývaru
30 g bazalkových lístků + na ozdobení
180 ml zakysané smetany (použila jsem Creme de chef 30%)
15 ml citronové šťávy
mořská sůl a čerstvě namletý černý pepř

Cibulku na oleji necháme zesklovatět, přidáme mražený hrášek a kuřecí vývar (použila jsem kostku), necháme chvíli povařit, cca 4 minutky. 2/3 polévky přelijte do robota, přidejte zakysanou smetanu, bazalku, citrónovou šťávu a rozmixujte dohladka. Vraťte zpět do hrnce a opět povařte, dochuťte solí a pepřem. Ozdobte bazalkou a podávejte s kostkami opečeného chleba!

Polévky moc nevařím, ale tahle mě úplně uchvátila!

Smoothie

2011-04-16T18:37:00.003+02:00

Smoothie nebo koktejl? Je to jedno:) Máte doma starší hrušky, mango nebo kiwi? Pokud ano, tak si připravte jednoduchý ovocný nápoj. Do mixéru vložte nakrájené kiwi, hrušku a mango, přidejte bílý jogurt, trochu mléka a mixujte a podle potřeby doslaďte cukrem. Pak už stačí přelít do skleničky a srkat:-) S tím kiwi to asi nebyla úplně výhra, bylo dost výrazné, takže si ho ta příště nedám. Tak na zdraví!

Krokusová louka

2011-04-12T20:57:00.002+02:00

Ačkoli byl v sobotu dost větrný den a nebylo moc teplo, vydali jsme se na krátkou procházku kolem Krokusové louky v Lukášově. Jedná se o přírodní památku, která má výměry cca 2,85 ha. Nalezneme zde větší plochy krokusů, jak bílých tak fialových. Já si tedy původně myslela, že to bude opravdu louka posetá krokusy, že nebude místa zeleného...ale i tak to tam teď na jaře pěkně kvete. Naše kroky dále směřovaly přes bývalou chatu na Proseči, která už od roku 2003 nestojí a do přilehlé rozhledny se nemůže, škoda. Celý větrný výlet jsme zakončili u Bláhy v pekárně na Kunratické:-)

NPR Karlovské bučiny

2011-04-07T16:21:00.006+02:00

...a víte vůbec že něco takového kousek od Liberce je? Budete si připadat jako kousek od Oldřichova v Hájích:-) V neděli jsme se vydali na "krátkou" procházku (nakonec se z toho vyklubalo pěkných 17 Km i s pěší cestou k výchozím souřadnicím a zpět).

Trasa začíná v Karlově na vlakovém nádraží a vede po žluté značce směrem na Srní sedlo. Jenže my jsme v rámci procházky lovili i kešku, takže jsme nepokračovali dále po žluté značce, ale po cestě, která byla postavena kvůli stavbě železnice, zejména pro přístup k dvěma tunelům. Celá trasa je vyznačena na mapě. Srní sedlo byla naše poslední Stage, kde jsme měli něco zjišťovat a odtud hurá na finální souřadnice ke kešce. Našli jsme ji, i když jsme z ní moc odvázáni nebyli...škoda. Celý den bylo krásné a teplé počasí, něco jsme i vyfotili a cestou z Ostašova domů jsme se oba trošku připekli na sluníčku:-)

Cesta podél železnice

Makro svět

Jak Mates v kohoutovi seděl...

2011-04-04T07:42:00.003+02:00

aneb nafotili jsme pár retro fotek ve starém bílém oblečku a botách po tátovi. Kohouti nesměli chybět.

Viva Italia!

2011-03-31T20:44:00.004+02:00

Michal s tátou z březnového lyžování v Itálii dovezli spoustu italských dobrot. Nakázala jsem jim přivézt alespoň 4 mascarpone, protože tady je nehorázně drahé, kdežto v Itálii vyjde v supermarketu na 0,89 € /250g:) a pak taky piškoty Savoiaradi (dlouhé cukrářské), ani radši nebudu psát kolik stály...

Takže pokud si chcete udělat pravé italské tiramisu, sežeňte si toto:

400 g piškotů Savoiardi
500 g mascarpone
5 vajec (žloutky a bílky zvlášť)
5 lžic cukru
3 dcl silné kávy
Amaretto (já ho bohužel nemám, takže jsem nedávala)
dobré kakao (koupila jsem si Van Houten - je sice o dost dražší, ale ta chuť!)

Připravte si mísu, nejlépe obdélníkovou. Uvařte kávu, přidejte panáka Amaretta a namáčejte v kávě piškoty, ale jen zlehka, aby se nerozmáčely a vyložte s nimi dno mísy. V jedné míse ušlehejte žloutky s cukrem do pěny a ve druhé zase bílky na sníh. Ke žloutkům pomalu přišlehejte mascarpone a poté opatrně přimíchejte vyšlehané bílky. Krém navrstvěte na piškoty a opakujte...piškoty, krém. Poslední vrstva by měla být krém, který posypete hustě kakaem a dáte tak na 2 hodiny chladit do lednice.

Viva Italia!

Slaný štrůdl

2011-03-26T17:23:00.003+01:00

Štrůdl na sladko dělá kde kdo...co takhle obměnu a zkusit slaný?

Potřebujeme:

půlku listového těsta (z druhé jsem dělala klasický jablečný)
anglickou slaninu
trochu kečupu
kysané zelí
2 vejce
cibulku
2 párky

Těsto si rozválíme do obdélníkového tvaru. Mezitím si připravíme míchaná vejce s cibulkou a párkem na pánvičce. Na těsto poklademe slaninu, potřeme kečupem, rozprostřeme zelí a nakonec dáme míchaná vejce, která také rozprostřeme po celém těstě. Těsto zarolujeme, potřeme vejcem a dáme do trouby péct. Můžeme ho posypat například mákem, či sezamovým semínkem. Podáváme vlažné:)

Božský perník

2011-03-24T13:53:00.002+01:00

Není to poprvé co ho peču, ale dříve nebyla nějak nálada to vyfotit, až teď když je venku tak pěkně:) Není to žádná dusivka, která by se vám zasekla v puse. Jemný, vlhký perník.

Potřebujeme:

1 hrnek oleje
1 vejce
2 lžíce kakaa
1 skořicový cukr
1 hrnek cukru (dávám vždy méně)
3 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 prášek do perníku
1 čokoládový pudink
1 lžíce pikantní marmelády (rybízová, brusinková)
2 jablka
trocha pomerančové kůry
mléko dle potřeby

Všechny suroviny smícháme v hladké těsto a do něj nastrouháme jablka. Můžeme přidat rozinky, oříšky, brusinky a dáme péct na 180°C cca na 45 min. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a můžeme ozdobit kandovanou pomerančovou kůrou.

Ptejte se...

2011-03-21T10:21:00.002+01:00

Máte otázky ohledně tvorby blogu (jak, kam, kde seženu?), focení, mých receptů nebo se chcete jen na něco zeptat? Pak neváhejte a zadejte svoji otázku sem a čekejte na mou odpověď!

Obrázek stažen z http://www.fresheventure.com

Linguine con lo speck

2011-03-20T16:15:00.003+01:00

Mňamka z italské kuchyně. Recept najdete u Itala.

Potřebujete(cca 3 větší porce):

500g Linguine (ploché špagety) nebo jiné těstoviny
2 dl smetany
200 g tyrolského špeku
hrst vlašských ořechů
cibulka
olivový olej
parmezán

Těstoviny uvaříme v osolené vodě do podoby al dente. V pánvi na oleji a kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku. Ořechy také nasekáme a přidáme do pánve. Podle potřeby přilijeme vodu z těstovin a necháme povařit. Po chvíli zalijeme směs smetanou, přihodíme těstoviny a promícháme. Při servírování zasypeme pastu hrstkou rozmixovaných ořechů a parmezánem.

My si ještě přidali do své porce zakysanou smetanu:-)

Strawberry splash!

2011-03-19T11:32:00.003+01:00

Další splashový pokus je tady. Jahoda, mléko, lžíce... pokusů bylo desítky, a jediná použitelná fotka byla tato, není dokonalá, ale mě se líbí...

A pracovní koutek, ve kterém to vzniklo:-D

Žíhaný cheesecake

2011-03-15T10:04:00.003+01:00

Potřebujeme:

750g tvarohu
3 vejce
citrónovou kůru a šťávu z citrónu
cukr dle chuti
vanilkový lusk
kakao

na korpus:

přebytky vánočního cukroví
cca 60g másla

Vánoční cukroví rozdrtíme v sáčku, nejlépe válečkem. Postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Drobenku z cukroví rozprostřete lžící po dně dortové formy, můžete udělat i zvýšený okraj. Troubu předehřejte na 170 stupňů.

Mezitím si v míse vyšlehejte tvaroh s cukrem a vejci, přidejte vydlabaná semínka z vanilky, citrónovou kůru a trochu šťávy. Polovinu tvarohu nalijte na drobenkový základ a do druhé půlky vmíchejte kakao. Kakaovou půlku nyní pomalu nalévejte na bílý tvaroh. Špejlí promíchejte, abyste dosáhli žíhaného efektu:)

Šoupneme do vyhřáté trouby na 50 minut. Krájíme až po úplném vychladnutí.

Před rokem 1990

2011-03-15T09:55:00.003+01:00

Spací polohy

2011-03-06T12:56:00.003+01:00

...aneb jak se v noci přemisťujeme a utlačujeme. Snímáno každou hodinu od půlnoci do 7 ráno. Celkem složeno ze 7 fotek.

Masopustní koblihy

2011-03-06T10:28:00.004+01:00

Průvod masek, domácí zabíjačky, veselice, venkovské zábavy. To vše nám dodnes připomíná masopust. Oslavit ho ale můžeme i doma: tradičními českými recepty, na které je ideální čas právě mezi Vánocemi a Popeleční středou. Takže hurá na masopustní koblihy.

Potřebujeme:

půlka sáčku sušeného droždí - dělala jsem z čerstvého
40 g krupicového cukru + 1 lžička do kvásku
125 ml mléka
400 g polohrubé mouky
3 žloutky
70 g másla
citronová kůra
špetka soli
1 velká lžíce rumu
marmeláda na plnění
olej na smažení
moučkový cukr

Z droždí, lžičky cukru,trochy vlažného mléka a mouky nechte vzejít kvásek.Zbylé mléko vlijte do rendlíku, přidejte žloutky a 40 g cukru. Postavte nad vodní lázeň a šlehejte, dokud mléko nebude vlažné. Mouku nasypte do mísy, přidejte kvásek, ušlehané mléko se žloutky, máslo, citronovou kůru, rum, trochu soli a vypracujte vláčné těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte v teple asi hodinu kynout.

Vykynuté těsto prohněťte a rozválejte na plát asi na prst silný a udělejte koblihy skleničkou na polovinu těsta naznačte kolečka, jedno vedle druhého, doprostřed každého dejte marmeládu a pak přehněte druhou polovinou těsta. Místa s marmeládou budou vypoulená a utvoří jakýsi střed koblihy. Vykrájejte je skleničkou.Koblihy dejte na pomoučené prkénko a nechte třicet minut vykynout – během kynutí je jednou obraťte. Vyšší vrstvu oleje rozpalte v hrnci se silným dnem a pak smažte koblihy, nejprve z jedné strany, když zčervenají, tak i z druhé strany. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Zdroj: www.ialbert.cz

Lívancová sobota

2011-02-24T08:55:00.002+01:00

"Co budeme dneska snídat? Nevím, jogurt? a co kdybych udělala třeba lívance, tak jóóóóó..."

Potřebujeme:

mléko
hladkou mouku
2 vejce
1 prdocpec
trochu cukru
máslo (rozpuštěné)
olej na smažení

Ingredience si upravte podle svého momentálního hladu, musíte mít hladké a ne moc tekuté těsto. Veškeré suroviny vyšleháme do hladkého těsta a necháme chvíli odležet. Nejprve vejce s trochou cukru, pak přidáme rozpuštěné máslo a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme mléko. Mezitím si dáme lívanečník na plotnu a pomažeme jednotlivé otvory:-) poté už dáváme těsto a smažíme z obou stran.

K lívancům jsem připravila ještě tvaroh vyšlehaný s jogurtem, vanilkovým cukrem a kakaem.

Lentilkové brownies

2011-02-21T20:54:00.006+01:00

Jeden takový pokus o brownies tu kdysi byl, ale bohužel se nepovedl, zapomněla jsem do těsta přidat máslo, takže to bylo celé takové vysušené a ještě dost nízké. Nu, rok se s rokem sešel a já narazila a opět pěkně vypadající brownies, které jsem našla na těchto stránkách http://coco-choc.blog.cz. S těmi lentilkami vypadal tak vesele, barevně, prostě ideální moučník na pečení.

Potřebujeme:

200 g hořké čokolády
125 g másla
4 vejce
1 hrnek třtinového cukru (cca 250 ml)
2 lžíce holandského kakaa
1 hrnek hladké mouky
1lžička prášku do pečiva (já dala celý)
100 g bílé čokolády
lentilky

Čokoládu (hořkou) nalámejte na kousky a společně s máslem nechte pozvolna rozpustit ve vodní lázni. Dále si k ruce vezměte mísu, do které vyklepněte vejce (dbejte nato, aby vejce měla pokojovou teplotu - vyndejte je tedy alespoň hodinku předtím, než se pustíte do díla). K vejcím přisypte cukr. Vajíčka našlehejte s cukrem do světlé pěny. Až se čokoláda s máslem plně rozpustí, přidejte k ní pěnu z vajíček. Následně prosejte mouku s práškem do pečiva a kakaem. Zamíchejte. Na závěr vmíchejte na kousky nalámanou bílou čokoládu. Těsto přendejte (je poměrně husté) do malého pekáčku vyloženého pečicím papírem. Povrch brownies posypte lentilkami.

Pečeme (v předehřáté troubě!) na 170 - 180 stupňů asi 35 - 45 minut. Brownies je hotové, jakmile jeho povrch popraská (vypadá suše), ale vnitřek je ještě trochu tekutý - zkuste špejlí. Jen tak budete mít nakonec vláčné a kypré brownies. Moučník nechte vychladnout a pak nakrájejte na jednotlivé porce (kostičky). Při chladnutí se brownies jemně propadne - to je správné.

Pizza

2011-02-20T18:37:00.002+01:00

Rychlovka k obědu či večeři:)

Potřebujeme:

listové těsto
kečup (protlak)
šunku
papriku
baby špenát
cibuli
vejce
sýr na posypání
česnek
bylinky (tymián, bazalka, rozmarýn, oregáno,...)

Listové těsto rozválíme na placku, tak aby se vešlo do plechu. Pomažeme kečupem, posypeme bylinkami. Poklademe šunkou a nakrájenou paprikou. V pánvi si orestujeme cibulku, přidáme špenát a necháme "zvadnout", dochutíme solí, pepřem a česnekem. Poklademe na těsto a zalijeme vejcem. Nakonec posypeme sýrem. Šoupneme do trouby na cca 20 minut.

Rychlovka je hotová. Dobrou chuť!

Liberecké podzemí

2011-02-20T14:51:00.004+01:00

Na začátku února bylo možné navštívit naše liberecké "podsvětí". Bylo nutné se předem objednat, protože na tyto akce bývá většinou nával. Vchod byl z ulice Lucemburská, kde se poté vybíralo vstupné, 50 Kč pro dospěláka a lidových 30 Kč pro studenty (nutno mít průkaz).

O krytu jsme se dozvěděli zajímavé věci, hlavně to, že kryty pojmou pouze 10% obyvatel Liberce:o) Skauti tu občas prý mívají víkendové akce, spí tu, hrají hry apod. Celá prohlídka trvala něco málo přes hodinu, východ byl tentokrát jinde a to v ulici Tovaryšský vrch.

Pokud byste se chtěli do podzemí mrknout, tuším, že v březnu se prohlídky taky konají, ale myslím, že je beznadějně obsazeno. Dozvěděla jsem se, že je možné si prohlídku i vyžádat, ale musí být více lidí (cca 20).

Pokochejte se pár fotkami, co zde Kuba pořídil.

Hrátky se šablonou

2011-02-14T10:58:00.004+01:00

Tak jsem si zase trochu pohrála s digiscrapbookem, líbila se mi moc šablona...stačilo najít vhodnou fotku a tradá, Mates je ne světě:) Pokud by někdo o takovou šablonu stál, najde ji zde.

Aby toho nebylo málo, blog dostal opět nový kabátek...je třeba se připravit na jaro:o)

Šnečku, šnečku vystrč růžky...

2011-02-11T10:16:00.009+01:00

Po jumpingu se mi nějak nechce do složky v PC s názvem bakalářka, není co k snídani, instantní droždí je ve skříni, tak hurá na šneky :o) Inspirací je mi opět Conovehonakopci.cz.

Potřebujeme:

90 g cukru
80 g másla
1 vejce
1 citron ( 1 lžička šťávy a kůra)
550 g celozrnné mouky
1/2 sáčku instantního droždí
280 g mléka
a spoustu skořicového cukru
špetka soli
jablka, ořechy, rozinky

Z trochy teplého mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek a dáme nejlépe na topení (vím, někdo si klepe na čelo a říká, proč dělá kvásek z instantního droždí...ale já si ho prostě udělala:). V míse utřeme cukr se solí a cukrem. Přidáme vejce, citrónovou šťávu a kvásek. Zamícháme a postupně zapracováváme mouku a mléko, podle potřeby přidávejte mouku. Zpracujeme v hladké těsto a necháme v teple cca 2 hodiny kynout pod utěrkou. Mezitím si nastrouháme jablka, namele ořechy. Smícháme a posypeme skořicovým cukrem.

Pokud mámě těsto vykynuté, rozválíme si jej na pomoučeném válu na 1 cm vysoký plát. Posypeme skořicovým cukrem dle libosti (myslím, že je lepší použít skořici a moučkový cukr). Navrstvíme nastrouhaná jablka s ořechy, popřípadě i s rozinkami, a zabalíme do rolády.

Šneky krájíme cca 2 cm široké a pokládáme na pečící papír. Dáme ještě na 45 min vykynout. Poté si předehřejeme troubu na 180°C a šoupneme je péct na cca 30 min, ale hlídáme.

Vychladlé šneky potřeme glazurou udělanou z bílku, cukru a vanilky (stačí půlka lusku) a snídaně je hotová:)

Šediváčkův long

2011-02-09T19:31:00.003+01:00

Před 14 dny jsme jednu sobotu vyrazili do Orlických hor na známý závod psích spřežení, Šediváčkův long. Kdysi jsme tento závod navštívili, troufám si říct, že to bude tak 8 let zpátky...a letos po dlouhé době jsem se zase mohla mazlit s nejkrásnějšími psíky:o) Počasí nám krásně vyšlo, svítilo sluníčko, psů bylo požehnaně a diváků málo - ideálně ztrávená sobota.

Pokud by chtěl někdo více fotek, jsou k vidění zde.

Jedná se o nejdelší závod psích spřežení v České republice a jeden z nejtěžších závodů v Evropě má za sebou neuvěřitelnou řadu čtrnácti ročníků. Extrémní etapový závod psích spřežení na 222 km po hřebenech Orlických hor s jedním povinným bivakem (nocleh na sněhu) je Mistrovstvím ČR v LONGu (dlouhá trať).

Ovesné placky

2011-01-27T09:00:00.004+01:00

Kdo má pořád snídat pečivo, jogurty, vejce...? Sáhla jsem po americké knížce South beach diet, která se mimo jiné zabývá i touto dietou, jak jinak taky:) V druhé fázi této diety můžete vlastně do svého jídelníčku přibírat i sacharidy (nebudu tu dietu podrobněji popisovat, to si můžete přečíst jinde)...tak jsem si prohlédla recepty, které se zde na tuto fázi doporučují. Zaujala mě ovesná omeleta, spíš tedy placky, které jsem ze směsi udělala.

Potřebujete:

jemné ovesné vločky
3 bílky (možná stačí i jeden - měla jsem přebytek v lednici z koláče, co jsem pekla)
tvaroh
skořici
olej

na broskvový tvaroh:

broskve v plechovce
tvaroh
bílý jogurt

Všechny tyto suroviny smícháme v mixéru (poměr surovin si zvolte vlastní), směs by neměla být tekutá, ale zase ne jako lepidlo, takže podle potřeby přidávejte vločky. Poté začneme opékat placky z obou stran. Mezitím si připravíme broskvový tvaroh: Opět dáme do mixéru všechny suroviny a rozmixujeme, dle chuti můžeme přidat více broskví, možno i cukr.

Pak už jen placky potíráme tvarohem, respektive namáčíme do tvarohu (tvarohová směs je tekutá, protože broskve jsou z plechovky). Ovocný tvaroh lze upravit podle chuti, tzn. můžete přidat nastrouhaná jablka, skořici. Nebo ochutit kávou s trochou cukru. Placky lze i určitě jíst na slano, v tom případě nepřidávejte skořici, ale třeba sůl, pepř, strouhaný sýr, slaninu atd... Tak dobrou chuť!

Linecký koláč - zdravý?

2011-01-26T10:36:00.003+01:00

Možná!:) Pokud dáte místo normální mouky celozrnnou, místo tučného tvarohu, nízkotučný, jablka nebudete sypat skořicovým cukrem, ale jen skořicí tak třeba i trochu zdravý bude:)

Recept jsem okoukala z webu Conovehonakopci.cz. Na fotkách vypadal báječně, tak jsem se do něj včera pustila. Zde je návod, z části převzatý "z kopce"

Těsto:

300 g másla (já použila Heru)
520 g pšeničné celozrnné mouky (cca 22 Kč/kg)
polévková lžíce vanilky (použila jsem vanilkový cukr)
225 g cukru krystal
kůra z půlky velkého citrónu
2 vejce
1 prášek do pečiva

Náplň:

750g tučného tvarohu (dala jsem 2 nízkotučné a jeden tučný)
lžíce cukru moučka s vanilkou (opět vanilkový cukr)
280g cukru krystal (dala jsem o hodně méně, spíše si oslaďte podle chuti)
citronová kůra z té druhé půlky velkého citronu, přidala jsem i citrónovou šťávu, dodá tvarohu šmrnc:)
3 žloutky

navrch na tvarohovou nádivku 5 velkých jablek a skořici a dále máslo na vymazání plechu

A jdeme na to...

Suroviny na těsto zpracujeme v jemné a hladké těsto (je lepší si vytáhnout máslo a vejce dříve, aby dostaly tu správnou pokojovou teplotu). Vymažeme si plech máslem a asi 3/4 těsta namačkáme na plech - rovnoměrně. Zbylá 1/4 nám bude sloužit na konec koláče.

V misce si vyšleháme tvaroh, vejce, cukr, citrónovou kůru a šťávu. Rovnoměrně naneseme na těsto, které máme připravené na plechu.

Jablka si na hrubém struhadle nastrouháme, přidáme skořici, zamícháme a rozprostřeme na tvarohovou vrstvu.

Zbylou 1/4 těsta si vyválíme na tenký plát (těsto je hodně křehké a trhá se), nakrájíme na proužky a poklademe na jablka cik cak. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme dozlatova cca 45 minut.

Měšce aneb co je doma, dej to tam!

2011-01-25T17:10:00.003+01:00

Pokud už nevíte co vařit, tak jako já, nezbývá Vám, než vymyslet jídlo z toho, co uvidíte v lednici:) Je to prosté, vytáhnete pečící papír a nastříháte si tolik obdélníků, kolik bude strávníků.

Do svých měšců jsem dala následující:

vepřové kotlety
brambory
cibule
česnek
strouhaný sýr
papriku
trochu kečupu, rajčat nebo protlaku
tymián
hermelín
trampské cigáro (rozuměj párek)
sůl, pepř
vejce rozšlehané se smetanou
trochu olivového oleje

Vše jsem nakrájela, maso naklepala, osolila, opepřila a smíchala jsem to v jedné míse. Přidala jsem kečup, sýr, vejce, tymián znovu opět zamíchala. Jednotlivé porce jsem rozdělila na obdélníky pečícího papíru, pokladla jsem hermelínem, svázala režnou nití a šoupla na 180°C do trouby. Peklo se to cca 45 minut, ale záleží také na tom, jaké maso použijete. Tento recept lze libovolně obměňovat, můžete použít kuřecí maso, kořenovou zeleninu, tavený sýr, anglickou slaninu...

Nejen ořechová nálada

2011-01-23T20:50:00.004+01:00

Venku to za poslední dva týdny nevypadalo moc hezky, sníh slezl, pršelo, slunce se moc neukázalo...doma jsem stihla i něco napéct, ale snědlo se to dřív než jsem stačila zmáčknout spoušť...tak se fotí v domácích podmínkách s domácími surovinami:)

Asi tak před měsícem jsem dostala pozvání do skupiny na Flickru - FOTO friendly KLUB, jsou tu samé baby, hlavně tedy ze Slovenska, které fotí, fotí a zase fotí, všechny většinou na mateřské s malými dětmi. Pro mě je tu spoustu inspirace, rad a krásných fotek, kterými se kochám a také se na každý týden vyhlašuje téma, na které se fotí. Momentálně je to ZÁTIŠÍ...moc se mi do toho nechtělo, ale co s načatým dnešním večerem? Takže hurá pro foťák...a jak se vydařilo, můžete posoudit podle fotek:o) A příště snad už u receptu.

A jedna soutěžní na téma ZÁTIŠÍ

Ladovská zima

2011-01-09T15:12:00.002+01:00

Před Vánoci jsme, jako každoročně zavítali do Dolomit na předvánoční lyžovačku. Počasí a lyžování bylo parádní. Žádní lidé, na sjezdovkách dostatek sněhu, Čechů málo - co více si přát.

Pak následovaly předsilvestovské běžky - tentokrát i rodinně s Michalem, mamkou a na kousek i s Kubou. V Jizerkách bylo opravdu pohádkově a to do slova!

Silvestr jsme, skoro už tradičně, oslavili v Adršpachu.

...a teď už se pěkně v teple usaďte a vychutnávejte si zimu.

Černá Nisa - Jizerky

Kdesi v Adšpachu...

Černá Nisa - linie

Nová Louka - Mrazíkova práce

Zimní květinky

Passo Gardena - Itálie, Dolomity

Masiv Sella Ronda, Itále, Dolomity

expozice 4,5 minuty:)

Kostelík v Colfoscu, Itálie

Večerní západ slunce, Dolomity - Itálie

Já na konec:)

Více fotek ze zimních radovánek

tady, tady a tady :)

PF 2011

2011-01-03T09:48:00.003+01:00

Všem krásný vstup do nového roku 2011. Ať se Vám splní ta nejtajnější přání.

Stromeček a štedrovečerní tabule

2010-12-27T18:04:00.002+01:00

A je po Vánocích, jaká škoda, letos jsem se na ně těšila, ale nebylo to ono...všechno chystáme kvůli jednomu dni, pak se rozdají dárky a je po všem, ale i tak ty letošní Vánoce měly nějaké kouzlo. Stromeček je náš (je sice takový chudší, ale já mám jednoduchost ráda- jen slaměné ozdoby a červené mašličky), vánoční tabule byla připravena u mamky.

Více fotek tady

-31°C

2010-12-16T08:47:00.005+01:00

Tak dnes v noci v Jizerských horách trochu přituhlo, konkrétně v osadě Jizerka, naměřili tam -31° C!

Záznam počasí

A tady dnešní ranní záznam z webkamery, pěkných - 20°C.

Přeji hezký mrazivý den!

Aktuálně

2010-12-15T11:34:00.003+01:00

Trošku nám tu v Liberci sněží a silničáři svoji práci vůbec, ale vůbec nestíhají....

Po otevření dveří na zahradu (za to silnice nemůžou)

Z tepla domova se na to kouká hezky...

Návěje na okně v koupelně

Pohled do ulice, po chodníku se nedá ani chodit,

a k autu přes haldy sněhu se nedá ani dostat.

Vánočka ♥

2010-12-12T16:48:00.002+01:00

Už jsem velká holka, tak jsem si řekla, že bych mohla zvládnout upéct vánočku:) Použila jsem recept od Apetitu a musím říct, že se mi náramně povedla - můj první pokus. Pokud už jste velcí jako já, tak se do toho s chutí pusťte:o)

Potřebujete:

30 g droždí
500g polohrubé mouky + na poprášení
80g krupicového cukru
2 žloutky
1 sáček vanilinového cukru špetka soli
1/2 lžičky sušené citronové kůry, špetka nastrouhaného muškátového oříšku
120g másla, rozpuštěného a vlažného
50 g rozinek
50 g loupaných mandlí
1 bílek

V misce si připravte kvásek (Droždí smíchejte se lžičkou cukru na tekutou kaši. Přisypte lžíci mouky, zalijte polovinou vlažného mléka, zakryjte utěrkou (klidně i papírovou) a nechte při pokojové teplotě deset minut vzejít.). Do větší mísy prošijte mouku, přidejte oba druhy cukru, sůl, kůru a oříšek. Přilijte zpěněný kvásek, zbytek mléka rozšlehaný se žloutky a rozpuštěné máslo. Vařečkou od středu zpracujte těsto a do hladka je prohněťte na pracovní ploše.

Zpracované těsto zformujte do koule a ze všech stran lehce poprašte moukou. Vraťte do mísy, přikryjte utěrkou a postavte na teplé místo, například k topení. Dvě hodiny nechte těsto tiše zdvojnásobovat objem. Pak ho znovu krátce prohněťte a vypracujte mandle i rozinky.

Rozdělte těsto na osm dílů. Z každého vyválejte dlouhý váleček. Nejprve upleťte cop ze čtyř z nich (viz popis vpravo), položte ho na plech s pečicím papírem, uprostřed rukou mírně promáčkněte a celý ho potřete rozšlehaným bílkem. Totéž zopakujte s třemi dalšími prameny.

Poslední pramen překrojte, rozválejte a spleťte. Položte nahoru, konce zahněte pod vánočku, celé dílo přetřete bílkem a nechte ještě dvě hodiny kynout. Vánočku zpevněte špejlemi a vložte do trouby vyhřáté na 190°C. Po pěti minutách snižte na 150°C a 45 minut dopékejte.

TIP
Cop ze 4 pramenů

Položte prameny vedle sebe tak, aby směřovaly od vás. Překřižte dva prostřední prameny; pravý přes levý. Pak uchopte ty dva prameny, které leží vlevo, a překřižte levý přes pravý. Totéž udělejte s těmi vpravo. Potom se vraťte ke dvěma středovým a vše zopakujte od začátku. Na obou koncích pak pevně stiskněte prameny k sobě.

Trifle

2010-12-06T08:55:00.005+01:00

"Trifle je ozdobou každého slavnostně prostřeného stolu. Servírujte ho s velkou lžící nebo mělkou naběračkou a malými mističkami – každý z vašich hostů si nabere tolik, kolik sní."

Když mi přišel, jako každý týden, e-mail od Apetitu, ihned mě zaujal tento dezert. Jednoduché, elegantní....Jenže mít všechny suroviny, co píší v receptu, musela abych na nákup a to se mi opravdu v sobotu odpoledne nechtělo. Otevřela jsem lednici a zjistila situaci...něco by se tam našlo:o) Podělím se tedy s Vámi o můj recept na trifle - prostě co bylo v lednici, mražáku a ve špajzce.

Potřebujete:

500g tvarohu (tučného, netučného - jak je komu libo)
pár lžic bílého jogurtu
1 vanilkový cukr
400g jahod (mražených, kompotovaných)
200g mandarinek (kompotovaných)
1 vanilkový pudink (připravený dle návodu)
250 ml smetany ke šlehání (šlehačka)
půl sáčku mandlí (na plátky)
granko na posypání

na piškot

4 vejce
4 lžíce cukru
4 lžíce polohrubé mouky

Než začneme vrstvit všechny suroviny do mísy, upečeme si piškot (lze místo toho použít piškoty cukrářské). Vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přidáváme mouku a vedle v mís vyšleháme bílky. Smícháme a nalijeme na plech a necháme cca 10 min péct. Piškot pak sundáme z pečícího papíru a nakrájíme na obdélníčky.

Pudink si uvaříme dle návodu. Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a jogurtem a do hladka vyšleháme. Teď už si stačí připravit větší skleněnou mísu a můžeme začít vrstvit. Na dno rozprostřeme piškot, na něj dáme jahody (můžeme trochu dosladit, pokud používáme mražené), přikryjeme tvarohovou vrstvou, zalijeme pudinkem. Na něj opět piškoty, pak mandarinky, tvaroh, piškot, pudink - vlastně dle surovin, pokud máte více piškotu, prokládáme častěji. Úplně na konec dáváme vyšlehanou šlehačku do tuha (já použila ztužovač, protože tu šlehačku vyšlehat prostě neumím). Zasypeme grankem (kakaem) a posypeme mandlemi. Teď už stačí dát na pár hodin vychladit do lednice a sladká bomba je připravena.

Je to vlastně taková obdoba nepečeného dortu, jen si to někdo pojmenoval jinak a dal to do skleněné mísy:o) Pokud si najdete recepty třeba na amerických či anglických webech, zjistíte, že nakrájený piškot pomazávají marmeládou a piškot polévají brandy či koňakem.

Druhý adventní víkend

2010-12-05T18:59:00.004+01:00

Místo sezení doma jsme v sobotu s mamkou vyrazily do Bedřichova...a musím Vám říci, že to tam vypadá jako v pohádce, sníh na silnici, pocukrované stromy, zmrzlá voda a čistý horský vzduch:) Prostě paráda:o)

Více obrázků tady.

Nedělní odpoledne bylo ve znamení trhů na Sychrově, tradiční řemesla, vynikající královská čokoláda, čertík, svařáček...klasická vánoční atmosféra. Pár dalších fotek zde.

Věnec na dveře

2010-12-03T14:23:00.004+01:00

V adventním článku jsem psala, že mi chybí ještě věnec na dveře a 25 druhů cukroví, takže půlka splněna:) To cukroví asi nevyjde:-D

Pokud si takový chcete vyrobit, budete potřebovat:

slaměný korpus - k dostání v květinářství, cca 15 - 20 Kč (záleží na velikosti)
větvičky - srmk, tůje, buxus, atd...
zelený drátek - také v květinářství, celá cívka cca do 20 Kč
šišky
lepící pistoli
drobnosti (korálky, dřevěné hvězdičky, vločky) - nakupovala jsem v galanterii v Koruně
stužku

Teď už stačí jen pečlivě omotat korpus větvičkami, připevnit drátkem a nazdobit dle vlastní fantazie a šup s ním na dveře.

Matýskování

2010-12-02T19:37:00.004+01:00

Tak se zase fotilo...Matýska není nikdy dost aneb úterní hlídání:o)

Více podobných fotek zde.

Advent

2010-11-28T21:44:00.006+01:00

Máme za sebou dnešní první adventní neděli...mrzlo, tvořilo se, uklízeno, peklo a večer jsme vyrazili na rozsvícení vánočního stromku před radnici. Lidí bylo požehnaně, grog voněl, ale ta fronta:o)

Nasajte trochu vánoční atmosféry...jediné co mi zatím chybí je věnec na dveře a 25 druhů cukroví :-D

Letošní adventní bedýnka, děkuji za inspiraci Svatce.

Liberecká radnice

Stromek u radnice

Svícny na chodbě

Bedýnka se svícnem

Svícen na chodbě

Pohodový advent.

Cookie splash!

2010-11-24T11:01:00.006+01:00

Prý se říká, kdo nefotí Cookie splash, jako by nežil...no nevím kolik je v tom pravdy:) Už delší dobu ve skupině Cookie splash na Flickru obdivuji ty šplouchavé fotky, tak jsem to musela také vyzkoušet.

A jak na to?

Potřebujete sušenky, nejlépe však cookies - jen pro pořádek:) Můžete si je upéct podle tohoto receptu.
Hrneček s kávou, mlékem, jak je libo a jednu těžkou věc, kterou budete házet do hrnku - já použila starou svíčku, zkoušela jsem i led, ale ten je na to moc lehký.
...a pak už si to jen dobře naaranžovat a hodit a stihnou u toho fotit, fotit a zase fotit :o)

Zde jsou výsledky

A na závěr video z akce:) Není moje:)

Podzimní Šumava

2010-11-21T20:22:00.005+01:00

Minulý víkend, tedy spíš prodloužený víkend, jsme strávili s kamarády na Šumavě. Vyráželi jsme v pátek v noci, abychom ušetřili jednu noc v penzionu...náš první výlet mířil do Bavorského lesa, přesněji tedy do Tier-Freigelände neboli takové alá safari:) (K dispozici česká brožura informačních cedulí.) Ale byla tam spíše klasická zvířata...vlci, prasata, medvědi, jeleni, sovy....celkový okruh je 7 km, ale strávíte na něm skoro 3 hodiny:o) Poté nás čekala rozhledna na stezce v korunách stromů...zajímavá stavba. Odpoledne jsme ještě zvládli cestu k Černému a Čertovu jezeru.

Ubytování jsme měli zajištěné v malém penzionku na Nové Hůrce nedaleko Prášil. Další den nás čekal kratší výlet na Prášilské jezero, pak na Poledník. Celý den bylo nádherné počasí, takže jsme fotili o sto šest. V Prášilech jsme se dozvěděli, že rozhledna na Poledníku je už v listopadu zavřená...ale jelikož bylo krásně, paní co prodávala lístky nahoře se rozhodla, že ji pro dnešek výjimečně otevře:) tak to jsme měli štěstí a byli jsme rádi...Však se nám otevřel krásný výhled na Šumavu a v dáli i na Alpy.

Pondělí bylo ve znamení opět krásného počasí. Vyrazili jsme na Modravu a prošli jsme si trasu na Cikánskou lať - Březník - a zpět na Modravu. Po cestě z Březníku jsme narazili na zážitkovou cestu „Proměna horské smrčiny“, ...vedla lesem, skrz polomy, mokřiny, přes pařezy - troška dobrodrůža:-) Odpoledne jsem zvládli ještě krátkou procházku z Antýglu podél Vydry skoro až k Turnerově chatě.

Úterní ráno nevypadalo moc vábně, mlha a mrholilo...já bych nejradši jela hned domů, ale nelituji, že jsme vyrazili do Boubínského pralesa a na rozhledu Boubín. Na rozhledně jsme sice nic neviděli...ale ta mlha...dávalo nám to zase jiný rozměr pro focení, mělo to svoje kouzlo.

Celý podařený víkend jsme zakončili na extra výhodné pizze (2ks za 99 Kč - ať žije slevománie:) v Praze na Letné a nakoupili jsme drobnosti v Ikei - bez toho by to přeci nešlo:o)

Fotodokumentace u mě a u Kuby.

Tak zase příště na blogu, třeba u Vánoc nebo u luxusního brownies.

Halloween

2010-11-02T16:56:00.006+01:00

...tak je to za mnou...sobotní večer jsme slavili v halloweenském duchu, vstupem na párty byl kostým a myslím, že někteří si s tím pěkně vyhráli. My s Kubou jsme vsadili na jednoduchost, já za mumii a Kuba za zombie - tedy, vypadal spíše jako vrah:) Na stole nechyběly zvláštní dobroty jako mumie, mufinový hřbitov, drákulovy protézy a další věci. Celou místnost zdobily vyřezané dýně, lustr obmotaný krepákem s netopýry, svícny, svíčky a spousta dalších dekorací:) Večer jsme si náramně užili, zakončili jsme ho v pozdních nočních hodinách. Tak znova za rok!

Trocha halloweenských fotek u mě a u Kuby budou co nevidět.

Blíží se...

2010-10-26T18:16:00.002+02:00

Všemožné dekorace

Vyřezávání dýně není žádná sranda, jde to ztuha:)

...a já už od minulého týdne pomalu připravuji dekorace na sobotní HALLOWEEN. Aúúúúúú. Papírové sovičky, papírový netopýři, svíčky, visačky, svícny na svíčky, dýně, dekorace do oken, bonbóny - to všechno už mám, ale není to zdaleka všechno.

Tak se těšte na report:o)

Podzimní

2010-10-21T08:00:00.002+02:00

Venku se nám příroda vybarvuje... listí, tráva, stromy. Počasí je chladné ale i slunečné...malá podzimní procházka mezi fotkami.

Český ráj

Arboretum na Bukovině - Český ráj

Jizerké hory - kolem Černé Nisy

Polesí

První podzimní photosession - Terez

2010-10-14T11:41:00.003+02:00

Včera bylo krásně, sluníčko pralo do listů , ptáčci zpívali na větvích, lidé měli rukavice, někteří si oblékli i čepice...podzim jak má být, chladný, barevný ale hlavně slunečný. Vytáhla jsem sestřenici Terezu ven, abychom mohly zkusit něco nafotit - chtěla jsem si zkusit fotit "pózy" :)

Posuďte sami, jak to dopadlo...

Zde jen pár fotek, více ke shlédnutí tady

Více informací o focení je zde

Halloweenská inspirace

2010-10-06T09:57:00.001+02:00

Co takhle si letos oslavit Halloween a pozvat kamarády? Zkuste netradiční oblek, dýňovou polévku, pavučinový dezert či výzdobu domova. Zde dávám pár tipů kam zavítat pro inspiraci:o)

Pokud něco takového zrealizujete, pochlubte se fotkami:)

Odkazy:

Božský cheesecake

2010-10-04T08:54:00.000+02:00

Ani nemám slov, jak byl dobrý, ale ráda se podělím o tenhle úžasný recept, který jsem našla na na stránkách Apetitu online (trochu jsem si ho poupravila). Nebudu tu psát o historii, tu si každý na internetu může nalézt, skočíme si rovnou na přípravu receptu.

Na jednu dortovou formu potřebujete:

200 g sušenek (použila jsem esíčka)
100 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku
750 g jemného tvarohu
kůra nastrouhaná (na jemno) ze 2 velkých citronů a 3 lžíce šťávy
50 g krupicového cukru
4 žloutky z velkých vajec
2 lžíce jemné krupičky

Na polevu:

300g sezónního ovoce, avšak hodí se maliny, borůvky, jahody...
voda
cukr

Troubu předehřejte na 180. Sušenky rozdrťte válečkem v pytlíku a přidejte rozpuštěné máslo, smíchejte. Dortovou formu s rozevíracím okrajem o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem, přeneste do ní sušenkovou směs a rovnoměrně ji obrácenou lžící rozetřete. Do misky dejte tvaroh, citronovou kůru a šťávu, cukr, žloutky a krupičku a asi dvě minuty prošlehávejte, až se vše dobře smísí. Hmotu vlijte do formy a pečte třicet pět minut až tři čtvrtě hodiny, až bude náplň na dotek pevná a bude se lehce odtahovat od stěn. Troubu vypněte, pootevřete dvířka a nechte cheesecake dvě hodiny chladnout v troubě.

Zatímco dezert chladne, očistěte jahody a ty větší nakrájejte na čtvrtiny nebo osminky. Vodu svařte se třemi lžícemi vody, přidejte jahody a nechte rozvařit, popřípadě lze rozmixovat. Pokud by se vám to zdálo moc řídké přidejte trochu želatiny.

Cheesecake jsem nechala schladit v ledničce až do druhého dne. Před podáváním polijte jahodovou směsí a ozdobte meduňkou nebo mátou.

Barvy začátku podzimu

2010-09-27T07:53:00.000+02:00

Tak nám začal podzim, příroda sice ještě nebarví barvami jak by měla, ale na některých místech je to pomalu vidět...vydejte se se mnou. Začínáme!

Zachyceno v pavučině...

Nenechte se mýlit...zajímavě natřený dům.

Kaštan nám své plody už dal...

I pavouci se vydovádějí...

letadla zkouší nové kousky,

a barvami to hraje.

Pálavské vinobraní

2010-09-22T13:16:00.004+02:00

Letos jsme se poprvé vypravili na pořádné vinobraní, a to do Mikulova. Městečko je to malebné, se spoustou fotogenických míst, krásných uliček ale i milých lidí.

Vinobraní trvalo celý víkend, hlavní část programu se odehrávala na náměstí, nechyběla ani druhá scéna v nedalekém amfiteátru, či program pro děti na Kozím hrádku. Sobotní den jsme začali na náměstí snídaní v příjemné pekárně. Dopoledne vyrazili na Kozí hrádek, kde jsme se pokoušeli ulovit i kešku, ale nezadařilo se...vypravili jsme se i do jeskyně Na Turoldu, kde v rámci vinobraní bylo snížené vstupné. Odpoledne jsme strávili v zámeckém parku, kde jsme usrkávali červený burčák a poté jsme se rozhodli navštívit vinařskou tržnici. Před vstupem jsme zakoupili pár kuponů a dvě skleničky, abychom mohli ochutnat místní moravská vína. Je to možnost jak zde ochutnat vína, která ani do Liberce nedorazí...za pozornost stálo Rulandské modré - výběr z hroznů - příjemná čokoládová vůně i chuť a taky Pálava - výběr z bobulí. Večer jsme se vypravili opět na Kozí hrádek, kde jsme si fotili večerní Mikulov.

Nedělní ráno bylo ve znamení rychlého balení. Vypravili jsme se i s bagáží na nedaleký Svatý kopeček, který se tyčil nad Mikulovem. Vidět z něj bylo, ale všechno bylo bohužel v oparu a tak jsme moc snímků nepořídili. Na cestu jsme nakoupili ještě dva litry červeného burčáku a dvě lahvinky Pálavy a mohli jsme vyrazit na autobus do Brna. Teď už nás čekala jen dlouhá cesta domů.

Fotky si můžete prohlédnout u mě a u Kuby

Los muffinos

2010-09-15T14:33:00.003+02:00

Uzrál čas na další jídelní blog, tentokrát se jedná o tvarohové mufiny se švestkou a mandarinkou. A teď hurá na recept. Těsto postačí bohatě na 12 ks mufinů, pro mě to je akorát na plech!:)

Potřebujete:

2 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
250 g tvarohu
200 g hladké mouky
1 prdopec
trochu mléka
švestky, mandarinky (kompot)
a košíčky na pečení -lze si vyrobit i z pečícího papíru :o)

Vejce si vyšleháme s cukrem, přidáme olej, tvaroh, mouku promíchanou s prdopecem a mlékem trochu naředíme. Košíčky rozdělíme do mufinovače a těstem naplníme. Do každé mufiny dáme půlku švestky a jeden měsíček mandarinky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 st. cca půl hodiny. Při podávání posypeme cukrem a můžeme ozdobit meduňkou a šlehačkou (zjistila jsem, že nám meduňka roste na zahradě:)

Liberecký drak

2010-09-13T15:27:00.004+02:00

Předminulý víkend se liberecké přehradě konala soutěž dračích lodí. S Kubou a Tomášem jsme vyrazili fotit. Počasí nám pěkně přálo, byl konečně po dlouhé době ten "pravý" letní den.

Každá dračí loď má dvacet členů posádky, kormidelníka a bubeníka, který udává rytmus. Pro zdárný průběh závodu je důležitá synchronnost, týmový duch a samozřejmě dobrá nálada. Liberecký drak je už šestým závodem letošní série. Kromě Liberce soutěžily posádky dračích lodí například na Malé Skále, v Písku nebo v Hradci Králové, poslední závod letošního ročníku se pojede v Kolíně. Do utkání na liberecké přehradě se přihlásilo pět posádek - Město Liberec, Jizerský drak (loňský vítěz), Namydlený blesk, RK Dragon Jablonec nad Nisou a Draci z Machnína. Vyhrála posádka RK Dragon Jablonec n/N. Nejoblíbenější posádkou se staly Draci z Machnína.

Jak jsme to zdokumentovali, se můžete podívat u mě a u Kuby :o)

Schované kotletky

2010-09-09T16:17:00.004+02:00

Hola, hola, další receptík ze Sášiny kuchyně. Tentokrát zapečené ukryté kotletky s bramborami:)

Co potřebujete na 4 porce?

1 kg nových brambor
150 g eidamu
100 g anglické slaniny na plátky
2 kotlety
1 smetanu na vaření
1 cibuli
sůl, pepř
čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn

Brambory si umyjeme a dáme vařit ve slupce - nevaříme úplně do měkka, protože se budou ještě zapékat. Necháme je trochu vychladnout a mezitím si nastrouháme sýr, nasekáme bylinky a připravíme kotlety. Naklepeme je a z obou stran, opeříme a osolíme. Vhodný pekáč (zapékací misku) vymažeme trochou másla. Brambory si nakrájíme na plátky a začínáme vrstvit. Začínáme bramborami, pak bylinky, slanina, kotleta, bylinky, strouhaný sýr, brambory a nakonec sýr. Vše zalijeme smetanou a šoupneme péct do vyhřáté trouby na cca 180 st na 35 min.

Za "poršáky" na Ještěd

2010-09-06T16:47:00.005+02:00

V rámci Porsche Classic festivalu, který se konal převážně ve Vratislavicích nad Nisou, jsme zavítali na jednu z etap, která se odehrála přímo na vrcholu hory Ještěd. Kolem sedmé hodiny večerní se sem sjela auta značky Porsche, stará i nová, aby si zde majitelé vozů posilnili na celý festival:o) Aut sem dorazilo něco kolem třiceti, ale jen jedno bylo pro mě opravdu fotogenické a to nejstarší z nejstarších:) Než jsme vyrazili zpátky po sjezdovce dolů, vychutnali jsme si i západ slunce.

Pár fotek naleznete zde a zde.

Jahodové skorotiramisu

2010-09-05T11:01:00.002+02:00

Jediné co má tento dezert společného s názvem tiramisu, jsou dlouhé cukrářské piškoty:) Ale tak nevadí, pojmenovala jsem si ho podle sebe.

A co na výrobu potřebujete?

cukrářské piškoty (nebo lze použít kulaté dětské)
500g tvarohu
500g jahod
1 želatina
1 smetana ke šlehání
moučkový cukr dle potřeby
vhodnou nádobu

Šlehačku si vyšlehejte do tuha, tvarohy smíchejte s cukrem a trochu vyšlehejte poté přidejte vyšlehanou šlehačku a zlehka zamíchejte. 2/3 jahod rozmačkejte s trochou cukru a želatinu si připravte podle návodu. Vychladlou želatinu smíchejte s rozmačkanými jahodami. Misku si vyložte piškoty, poté zalijte jahodovo-želatinovou směsí a nechte zatuhnout. Přidejte vrstvu tvarohové směsi a poklaďte opět vrstvou piškotů. Zbytkem tvarohové směsi zarovnejte misku a na konec dejte očištěný zbytek jahod. Přikryjte alobalem a nechte v ledničce vychladit nejlépe do druhého dne.

Jsou svoji...

2010-09-01T20:09:00.003+02:00

Focení v parku u galerie se docela vyvedlo, tak se mrkněte:)

DIY {Barevné kolíčky}

2010-08-31T14:23:00.005+02:00

Nová rubrika DIY (Do It Yourself) aneb udělej si sám:) Není to žádná novinka, ale líbil se mi název a tak teď u všech tvořících věcí bude DIY:o)

Před týdnem jsem ve skříni objevila celý balíček kolíčků, které jsem si koupila už dříve a taky ozdobné papíry, co mi přišli z Émeriky. Tak jsem si na chvíli sedla, vyměřovala jsem velikosti kolíčků, stříhala jsem, lepila až z toho vznikly takhle barevné kolíčky, které tu používám místo "nástěnky."

Stačí Vám lepidlo, nůžky, ozdobné papíry, kolíčky - šup do toho!

Brownies

2010-08-29T20:23:00.002+02:00

Prý americký sen? Pro mě tedy ne:-)Pekla jsem ho včera poprvé, a nepovedlo se...až teď, co píšu recept jsem zjistila, že jsem zapomněla do těsta přidat máslo, i mistr tesař se někdy sekne:-D

Pokud by si ho chtěl někdo vyzkoušet, zde je recept:

300g hnědého cukru
200g hladké mouky
5 vajec
150g másla
100g hořké čokolády
100g nesolených arašídů (já použila oříšky)
100g zakysané smetany
3 lžíce kakaa
špetka soli

Čokošku s máslem si rozpustíme ve vodní lázni a poté necháme vyhcladnout. Mezitím si vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme čokoládovou hmotu a nasekané arašídy. Mouku si smícháme s kakaem, špetkou soli a spolu s kysanou smetanou vmícháme do vaječné hmoty. Těsto nalijeme na hlubší plech vyložený papírem a dáme péct na 180 stupňů na 25 minut. (Já pekla 30 minut a to už je moc, protože těsto musí být trochu mazlavé).

Nový Zéland

2010-08-26T19:05:00.008+02:00

Pokud jste bedlivě sledovali web o naší cestě na Nový Zéland, jistě víte, že jsem už dávno zpátky:o) A jak to nakonec dopadlo? To se dočtete níže (článek převzat z našeho webu). Podrobnější popis míst, které jsme navštívily, prochodily, projezdily, prošmejdily najdete na našich stránkách a pokud by to opravdu někomu nestačilo, napište mi a můžeme si ovšem popovídat:) Během září nebo října, možná, plánujeme promítání fotek i s trochou vyprávění.

Naše cesta je úspěšně za námi a my už zdravíme z ČR. Na Novém Zélandu jsme strávily 30 dní, přičemž 21 dnů jsme byly na jižním ostrově a 9 dnů na severním ostrově. Protože je Nový Zéland poměrně z ruky, tak nám cestování zabralo celých 5 dnů, plus přesuny mezi oběma ostrovy. Průměrný let z Vídně do Aucklandu trval 22 hodin, letěly jsme přibližně 18000 kilometrů, v nadmořské výšce 10000 km, rychlostí v průměru 900 km/h. Po celou dobu jsme letěly letadly Boeing 777 společnosti Korean Air, na kterou si nemůžeme stěžovat (komfort v letadle, ochotné letušky a až na jednu větší turbulenci pohodový let...). Nízkonákladová společnost Jet Star, pro přesun mezi ostrovy už takový komfort nenabízela, ale s tím jsme samozřejmě musely počítat...

Pro cestování po Zélandu jsme zvolily nejpohodlnější prostředek a to tedy auto, které jsme si půjčily v jedné z místních půjčoven, které jsou turisty hojně využívány. Na obou ostrovech jsme dohromady najezdily 3500 km a jen díky autu jsme se podívaly na místa, která bychom jinak rozhodně nenavštívily. Každý den jsme se vydávaly na kratší či delší trek, abychom toho viděly z této nádherné země co nejvíce. Vzhledem k ročnímu období, které tam v tuto dobu panovalo (zima), se stmívalo už po 16. hodině, proto jsme musely čas co nejlépe využít a večer se alespoň přepravovat na další místo. Poznaly jsme tady, že jsou tu přátelští a milí lidé (především na Jižním ostrově), nedotčená příroda, které si Novozélanďané váží a tak se k ní chovají i turisté. Pokud sníte o návštěvě Nového Zélandu, můžeme potvrdit, že je tato země opravdu jedinečná a krásná a je zážitkem na celý život.

Výběr fotografií naleznete u mě.

Island

2010-08-18T10:34:00.005+02:00

Jökulsárlón

Můj cestovní amok po Švédsku neskončil, v den příjezdu jsem všechno naházela od pračky, usušila a mohla jsem balit znova, tentokrát ale na Island. Vyráželi jsme hned druhý den po příjezdu ze Švédska. Jako dopravu jsme zvolili vlastní auto a přepravou na Island nám byl trajekt, který vyjížděl z Dánska. Cesta na Island trajektem trvala přesně 48hodin s menší pauzu na Faerských ostrovech, kde jsme ale stejně nemohli vylézt z lodi.

Pokus o společnou fotku u vodopádu Skógafoss

Itinerář cesty měl připravený Michal, ale z větší části jsme ho doplňovali většinou až na místě. Ostrov jsme plánovali objet celý a to z východu, přes jih, západ a severem zpět. Neměli jsme naplánovaný žádný delší trek s přespáním v horách, vše bylo vždy rovnou z auta, nebo se šlo na jednodenní výlet. Do vnitrozemí jsme si s naším autem netroufli, takže doufám, že se sem jednou vrátím abych si ho řádně vychutnala.

Strokkur

Nebudu Vám tu popisovat den po dni, ale spíše napíšu, kde se mi líbilo či naopak:)Dobré je si přivstat a vyrazit na místní "atrakce" dříve, vyhnete se kopám turistů...kteří občas překážejí ve focení:)

Islandští koně

Co stojí za to:

Jökulsárlón - ledovcové jezero, pro svůj půvab, barvy, krásu (my jsme využili jízdy po jezeře na obojživelném vozidle)
Skaftafell National Park - vodopády, ledovec, krásná krajina
Dyrhólaey
Skógafoss
Seljalandsfoss - pro mě asi nejkrásnější a nejfotogeničtější vodopád
Gullfoss
Haukadalur valley - Geysir, teplé prameny, jezírka
National park Þingvellir
Hraunafoss a Barnafoss
Surtshellir - lávové jeskyně
Hvítserkur
Godafoss
Dettifoss
oblast kolem jezera Mývatn - geotermální elektrárna Krafla, Námafjall, Dimmuborgir - lávová pole

Co bylo nic moc?
Třeba v Rejkjavíku mě neuchvátilo nic:)

Fotodokumentaci najdete u mě, u Michala a u táty:)

Za světlem a zimou za polární kruh

2010-08-13T08:58:00.007+02:00

Letošní prázdniny jsem začala už koncem května...jen co jsem si započetla poslední zápočet ve škole, mohlo se vyrazit. A kam že vůbec? S Kubíkem jsme to naplánovali do Švédska, konkrétně oblast za polárním kruhem, Norrbotten. Na cestu jsme potřebovali cca 18 dní. Na sever jsme se dopravili autobusem od Student Agency a úplně nahoru jsme využili služeb letecké společnosti Norwegian. V plánu bylo projít částečný úsek Královské cesty, jenže v průběhu jsme narazili na několik problémů...byl sníh a místy v celku dost, a tudíž v částech cesty, které vedli přes vodu, nejezdil vůbec přívoz...znamenalo to překopání trasy. Na Kebnekaise, nejvyšší horu Švédska, jsme se tedy ani nepokoušeli vylézt:)

Někdy nám nezbývalo, než vzdát úsek cesty a vrátit se zpět, kvůli dost sněhu ve kterém jsme se brodili skoro po pás. Sezóna tu ještě nezačala, ale i tak to mělo i výhody...většinu nocí jsme trávili v místních stugornách, chatkách, které byli většinou vybaveny kamny, dřívím, nádobím a postelemi - takže pohodička:)

Naše cesta tedy začala v Kiruně, odkud jsme vlakem přesunuli do národního parku Abisko.Zde také začíná Kungsleden, neboli Královská cesta.Tu jsme bohužel museli ukončit v Nikkaluoktě, viz výše. Zde ale nastal problém další, představovali jsme si tu menší obec, kde bychom mohli nakoupit na zbytek dní, které jsme měli před sebou. Bohužel tu nebyl jediný krámek, takže co teď? Ptali jsme se kdy tu jede autobus, a prý tenhle týden už ne! No dobrej joke:) Jedinou možností tedy zůstává taxík do Kiruny, naštěstí nejdeme sami, takže je to o něco levnější. Ale stejně to byla pálka:)

V Kiruně dokupujeme zbytek zásob a opět vyrážíme vlakem do zastávky Abisko, tentokrát ale míříme jiným směrem, k Norsku, přes vrchol Nuolja - náš první kopec:) Cesta nám také přinesla nástrahy, a to opět sníh. Procházíme si tedy železniční cestu a to až do Riksgränsen. Vede podél železnice, kde je spousty informačních tabulí o její stavbě, historii, atd. Další část trasy započínáme opět v Abisku, už po třetí. První úsek cesty je stejný, ale od Abiskojaure pokračujeme po druhém břehu řeky až k Alesjaure a přes údolí Vistas do Nikkaluokty, kde nastupujeme na autobus a míříme do Kiruny a poté letadlem zpět do Sotckholmu.

I přesto, že vodu jsme měli ze všech stran nelitujeme naší dovolené, bylo to krásných 18 dní v divoké přírodě, kde jsme potkali spousty sobů, jednoho losa, měli jsme celý den a noc světlo, komáři nebyli žádní a turistů jen pár? Co víc si přát:) takže sever Švédka jedině doporučuji, rádi se sem určitě vrátíme.

Fotodokumentaci najdete u mě a u Kuby.

poslední květnové dny doma

2010-05-20T08:21:00.004+02:00

Konec května se pomalu blíží, venku zima, prší, občas slunce vystrčí paprsky a já se tu nejspíš rozloučím...ve středu vyrážíme s Kubou na tři týdny do Švédska (Laponsko), další den po příjezdu mě čeká odjezd na Island a posledním vyvrcholením prázdnin je skoro tříměsíční cesta na Nový Zéland (sledujte web http://novyzeland2010.blogspot.com/ - měly by se tam postupně objevovat naše informace a zážitky:) Momentálně mám hlavu plnou všeho možného, balení, zařizování, zítra a v sobotu razím na Bambiriádu, v pondělí mě čekají dva poslední zápočty, angličtina a ekologie...a je to "za mnou" Budou to čtyři náročné měsíce, ale doufám v načerpání nových zážitků, zkušeností a hafo fotek (ze kterých udělám asi promítání, až je zvládnu protřídit, upravit:o) No, a říjen na mě čeká ještě s posledním akademickým rokem na TUL.

Se všemi, se kterými se nejspíš už nezvládnu rozloučit osobně se tímto loučím...a další blog? Možná po příjezdu ze Švédska, možná až z Islandu, kdo ví.

7 minut a šup do trouby

2010-05-18T14:58:00.004+02:00

Minule to byla snídaně, teď přichází na řadu svačinka. Jelikož vlastním každý měsíc předplatné časopisu Žena & Kuchyně neváhám některé recepty vyzkoušet. Květnový výtisk nese název hubnoucí kuchařka, takže obsahuje spoustu receptů s energetickými hodnotami. Zalíbil se mi zde lehký tvarohový koláč, který je opravdu cca za 7 minut hotový (myslím jeho příprava), recept jsem si upravila dle mých možností:-)

Potřebujeme:

3 vejce (bílky zvlášť)
cukr dle chuti (může být i třtinový)
500g netučného tvarohu
100g hrubé mouky
špetka soli
sezónní ovoce (jahody, maliny, kompotovaný ananas, broskve)
olej
polohrubá mouka na vysypání

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do pěny. Žloutky smícháme s cukrem, moukou, tvarohem a špetkou soli - vymícháme v hladké těsto a přidáme vyšlehané bílky. Jemně mícháme a připravené těsto vylijeme na vymaštěnou a vysypanou kulatou pečící formu. Poklademe ovocem a do trouby šoupneme na 45 minut při 180°.

První varianta tohoto koláče byla s kompotovaným ananasem, druhou variantou byly mražené maliny:)

Snídaně k nakopnutí ♥

2010-05-16T17:53:00.004+02:00

Pro dvě osoby potřebujete

2 kaseirky
2 vejce
jarní cibulku
1/3 papriky
50 g šunky
olivový olej
sůl, pepř
bazalku na ozdobení

Pokud máte už starší kaiserky šoupěte je na chvíli do trouby, krásně uvnitř změknou a na povrchu budou křupavé. Z housky seřízneme vrchní část a vnitřní střídku částečně vydlabeme. Cibulku, papriku, šunku nakrájíme na menší kousky a společně je orestujeme na pánvi s trochou olivového oleje. Přimícháme rozdrobenou střídku z housek a společně znovu propečeme. Pak přidáme vejce, promícháme, mírně osolíme, opepříme a prohřejeme. Vaječnou nádivkou naplníme vydlabanou kaiserku a vložíme ji na chvíli do trouby rozpéct (pokud jste to neudělali už ze začátku). Dozdobíme bazalkou a podáváme:)

Národní park Neusiedler See

2010-05-13T20:25:00.004+02:00

Druhý květnový víkend jsem strávila na jihu u německy mluvících spoluobčanů, přesněji tedy v Rakousku v národním parku Neusiedler See. Vyrazili jsme s koly, Eliška na tyči, a Matyášek ve vozíku:), je tu neuvěřitelná spleť cyklostezek mířících i do nedalekého "kopcovitého" Maďarska.

Ubytování jsme měli v pěkném rodinném penzionku v městečku Apetlon ve dvou dvoulůžkových pokojích. Snídaně byla v ceně a každý den tzv. švédské stoly...co komu chutná, salámy, sýry, lupínky, jogurt, ovoce, kakao, čaj, džus. Ve čtvrtek jsme dorazili na místo a tak jsme hned nasedli na kola a prozkoumali jsme nejbližší okolí, najeli jsme celých 20 km. Dojeli jsme až k samotnému jezeru, kde docela foukalo a voda vypadala nevábně. Počasí bylo příjemné, tak akorát na kola. Večer jsme strávili u televize a celkem rychle jsme, po noční cestě autem a kolování, usnuli.

Ráno jsme se po vydatné snídani vypravili na druhý cyklovýlet a to severně od Apetlonu. Po levé straně jsme míjeli Zicksee, kousek od městečka St. Andrä, zde jsme se asi na 45 min zastavili, aby Janča nakojila Matyho a Eliška se mohla vyřádit na dětském hřišti (mimochodem veškerá hřiště mají suprově udělaná - děti tu musí u toho trochu přemýšlet). Pokračovali jsme dále, kde jsme po cestě míjeli spoustu vinic, lázně až jsme dorazili do městečka Podersdorf. Čas oběda byl dávno a tak jsme zavítali do kebábu, mňam byl vynikající a jako sladkou tečku jsme zakončili v cukrárně na zmrzce. Na molu jsme si dali odpoledního šlofíka a pak jsme pokračovali dále podél Neusiedler See. Po cestě nachází spousta pozorovatelen, kde můžete vylézt nahoru a v klidu si pozorovat místní zvěřenu - je to tu celkem rozšířená atrakce, Němci tahají všude velké dalekohledy a třeba hodinu, dvě v klidu pozorují. Posledním městečko, které jsme projížděli bylo Illmitz, takže nám už zbývalo jen pár kilometrů domů. Celkem tedy za pátek najeto 48 Km. Večer tradičně u telky, ale né u té makové:)

Je sobota a my vyrazili dříve než včera. Mířili jsme na trajekt, abychom se dostali i na druhou stranu jezera, jezdí do městečka Mőrbisch. Je to jen kousek od maďarských hranic. Cyklostezka nás provází po maďarské straně jezera, kde v městečku Balf ochutnáváme místní sirný pramen, fujtajbl:) Ve Fertőboz obědváme Perkelt a pokračujeme dále, stále nás čeká nějakých 16 km na Rakousko - Maďarské hranice. Cyklostezka je místy dost rozbitá, ale nic jiného nám nezbývá. V Apetlonu jsem kolem páté hodiny a máme najeto 59 km. Večer jedeme na zmrzku do Podersdorfu.

V neděli balíme kufry, snídáme a odjíždíme směrem Liberec. Prodloužený víkend utekl jako voda. Více fotek můžete najít tady.